En la voz de Lobo

De la estrategia lechera chilena que terminó en fracaso

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La renuncia del gerente general del Consorcio Lechero, Sebastián Ganderats, se produce ocho años después de que el organismo entregara al Ministerio de Agricultura una proyección de crecimiento que no estuvo ni cerca de cumplirse. Hoy, en vez de ser un exportador, Chile importa más del 20% de los litros prediales equivalentes que se consumen al año en el mercado nacional.

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